榨菜又名青菜头,其菜头呈瘤状,叶色绿,倒卵圆形,呈浅锯齿,其生长势强,抗病害,不易空心抽苔。品质佳,可加工榨菜制品,也可炒、煮、泡、凉等。单株重可达1公斤。
金牌榨菜,育种专家从涪陵榨菜的基础上经多年精心培育而成,菜头上肉瘤较大而钝圆,叶色淡绿,叶缘细锯齿状。长势强,高抗病,不易空心,抽薹迟,品质极佳,炒、煮、泡、凉、加工均可。单株重可达1公斤。...