油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。在网络上也作为&ldqu...
特征:小白菜小白菜是芥属栽培植物。茎叶可食。可全年栽培。小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。属十字花科蔬菜,其颜色较青。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。