萍乡市乡丰种苗中心隶属江西省萍乡市蔬菜科学研究所,中心集科研、生产、销售、技术服务为一体，以服务于农村和农民创收为己任。中心现有员工18人，中高级农艺师9人，机构设置总经理1人，副经理3人。设科研部、生产质检部、仓储加工部、财务部、技术服务部、营销部等六个部门，承担着公司科研、种子生产、加工、质检、营销、售后技术服务等工作。
        本中心有着雄厚的科研开发实力和丰硕的科研成果，自本中心成立以来，萍椒三号等系列品种列入了国家星火计划项目，萍椒三号、伏广一号、萍早茄一号等品种获得了江西省科技进步奖，萍乡市科技进步奖。资深育种专家、高级农艺师李自明从事辣椒研究三十多年，先后评为全国新长征突击手、全国学科学用科学标兵、省市劳动模范、人大代表。享受政府特殊津贴。
      本中心研制开发的萍椒系列辣椒品种遍及全国各省市、自治区，其优良品种深受消费者喜爱，主要尖椒品种有伏广一号、鸡爪x吉林、萍椒三号、萍椒五号、萍椒六号、萍椒九号、萍椒10号、萍椒13号、萍椒39号。主要条椒品种有萍辣9901、萍辣一号、萍辣二号、萍辣四号、萍辣五号、萍辣八号。其他蔬菜品种有安源肉丝瓜、上栗早黄瓜、萍早茄一号、萍早茄二号、萍长茄、翠秀1号苦瓜、萍长白苦瓜等。
     萍乡市乡丰种苗中心立足于农业生产，努力提升农业科技含量，开发优质蔬菜品种，致力于推动农业和农村经济的发展。全体员工将在总经理的带领下，不断开拓创新，完善自我，更好的为农民和农村服务。