| 囤载韭菜培土可掩埋部分韭白 ，可以软化假茎成白色，提高囤韭的质量，防止植株倒伏。一、三次培土法也就是在浇过3水后，进行第一次筛土。4至5天后进行第二次筛土，韭菜长有17至20厘米左右高时进行第三次筛土。每次筛土厚度 3至3.5厘米。第一次是在囤载后3至4天，筛土厚3至3.5厘米，第二次是在韭菜长到1.6至3.3厘米时，第三次是在韭菜长有15至20厘米时，筛土厚度1.6厘米。二、四次囤土法：在浇第一次水后2至3天进行第一次培土，土厚2至3.5厘米。韭菜长到6至7厘米进行第二次培土。株高在15至20厘米时进行第三次培土。植株张到至25厘米时进行第四次培土。培土厚2厘米。三、五次培土法：从韭菜长到6至7厘米开始，每隔1至3天培土一次，共培土5次，总后度8—10厘米，其中第一次1厘米，第二次1.5厘米，以后各次都是1.5厘米左右。到收割前4至5天灌最后一边水，结束培土。 |
