花椰菜新品种香妃

香妃花椰菜是武汉振农种苗有限公司利用国外材料选育的新品种。经我所展示中心多年试种示范，该品种表现结球紧实、球色雪白、商品性好、产量高、抗病性强，在市场深受市民欢迎，适合在长江流域种植。

1 特征特性

植株生长势强，株高72cm，开展度92cm。叶数为18片，叶片大，椭圆形，叶色灰绿色，叶面蜡质较多，内叶包被性较好。花球紧实，色泽雪白，花球高圆型，纵径11cm，横径16cm，单球重1330g，667m2产量1500~2200kg。熟性中熟，定植后70~85天上市。

2 栽培技术

2.1 适时播种

长江中下游7月中旬~8月下旬播种较为适宜。

2.2 培育壮苗

可采取穴盘育苗或土床育苗。

穴盘育苗采用72孔育苗盘。草炭与珍珠岩按体积比2~3：1加水均匀搅拌，加入0.5％狮马牌复合肥、0.1％多菌灵。水分要适量，基质以手抓成团、落地散开为宜。将拌好的基质装入育苗盘，每孔播一粒种子，并盖一薄层基质。种子播完后将育苗盘摆放整齐，盖上薄膜

保潮。一般播种后2~3天种子发芽拱土，注意及时揭去薄膜，防止高温烧苗。高温期间水分蒸发快，要及时补充水分，每隔3~4次喷

0.5％狮马牌复合肥或0.3％尿素。

土床育苗先将苗床整细耙平，按667m2狮马牌复合肥20kg均匀施入苗床， 2m开沟作畦，畦面宽1.2m。畦面整平后一次性将底水打足，等水渗入土埌后再均匀播种，一般按每平方米3g左右种子播种，每667m2大田需苗床20m2。播完种子后盖一薄层营养土，并盖上薄膜。种子发芽拱土后要及时揭去薄膜，控制土埌湿度，防治倒苗。

不论采用哪种方式育苗，幼苗出土后均要插好竹弓，盖上防虫网。晴天上午10时至下午4时盖上遮阳网，以免高温灼伤幼苗。下雨时要盖薄膜防大雨冲刷幼苗，如有条件最好在大棚内育苗。一般苗龄25~30天。

2.3 整地定植

当幼苗长到6~8片真叶定植。要选土埌肥沃、排灌方便、保水保肥地块种植花椰菜。移栽前大田要深翻炕地，炕地时间不少于20天。结合整地施足底肥，每667m2施商品有机肥200kg、硫酸钾型复合肥40~50kg，硼砂0.5~1.0kg。一般畦宽1.4m(包沟)，畦长30~40m，开好腰沟、围沟，确保排水通畅。每畦种植二行，株距40cm，667m2 定植2200~2400株。移栽宜在晴天下午3时后或阴天进行。移栽时将大小苗分开定植，淘汰过小弱苗。边定植边浇定根水，第二天早晨浇透活棵水。

2.4 田间管理

花椰菜要求土埌湿润，但忌田间渍水。下大雨要及时排水防止涝害，干旱时要根据墒情进行灌溉，满足作物生长需要。定植后7~10天，在距花椰菜根部6~7cm处每667m2 穴施尿素5~7kg。在叶片封行前根据作物长势重施一次追肥，每667m2 施复合肥或尿素15~20kg。花球直径达1~2cm时，视作物长势施复合肥或尿素15~20kg。如植株生长旺盛、叶色浓绿，则可不追肥。定植后7~10天中耕除草1次，以后视杂草情况进行中耕除草1~2次。暴雨后或土埌板结时应抓紧松土，促进根系生长。结球后要及时折叶覆盖花球。

2.5 病虫害防治

花椰菜生长期间主要病害为黑腐病、霜霉病；虫害有小菜蛾、菜螟、甜菜夜蛾、蚜虫，苗期有黄曲条跳甲。病害防治以预防为主，主要措施为轮作换茬，清洁田园，深沟高畦，干旱时不能大水漫灌，合理密植。幼苗出土后常遭黄曲条跳甲危害，喷施40.7℅乐斯苯乳油1000~2000倍、5℅吡虫啉乳油2000~3000倍喷雾即可。小菜蛾、菜螟、甜菜夜蛾可用0.2℅甲维盐乳油1000倍、1.8℅阿维菌素乳油1000倍、5℅锐劲特悬浮剂2000倍喷雾交替使用，隔7~10天喷施一次。蚜虫可用5℅吡虫啉乳油2000~3000倍、3℅啶虫脒乳油1000~1500倍喷雾交替使用。

2.6 采收

当花椰菜的花球充分膨大，边缘尚未松散时采收。采收时在花球下保留几片叶子，保护花球，便于运输。