| 马铃薯利用稻草覆盖种植，70%的块茎都生长在地面上，块茎很少入土，收获时，只要将稻草拨开，将马铃薯拣起来即可，非常方便，省工省力。但从实践来看，马铃薯适时收获也是提高产量和品质的重要保证。农村一家一户小面积种植时，还可先将大薯收获，小薯留在地里继续生长。这样既能选择最佳薯形，及时上市，又能提高产量和种植效益。春薯收获时气温较高，应择晴天早、晚进行，使薯块清洁，耐贮藏。收获时先割去茎叶，如有晚疫病的茎叶应割下烧毁，清洁薯地，以免污染薯块。薯块拣取后，随即收集运到阴暗通风场所，薄摊晾干。在装运过程中，应尽量减少损伤，保持薯皮完整。覆盖在畦面上的稻草，经过一个生长季节的日晒雨淋，大部分腐烂，可直接翻人稻田做肥料。对少数未腐烂的稻草，则可收集起来堆放在田头地角制作堆肥，供下季作物利用。 |
