6月17日，2007中国（长沙）国际辣椒产业博览会（简称“辣博会”）在长沙红星国际会展中心开幕。来自全国29个主要辣椒产区县（市）的书记县（市）长齐聚会场，各自为本地辣椒卖力地当起了推销员。
内蒙古辣椒主产区开鲁县县委书记刘庆文、县长幺永波，吉林省辣椒生产重镇洮南市市长许广山，河北辣椒主产区望都县县委书记郭若定……这些全国辣椒主产区的“父母官”，昨日都在首届辣博会上当起了义务推销员，竭力向参加博览会的数千名客商介绍本地辣椒产品。湖南双峰县县委书记李大剑、县长彭爱华则想得更周到，干脆在辣博会现场开起了新闻发布会，专题推介清朝贡品———永丰辣酱。据组委会的统计，昨日共有来自全国29个主要辣椒产区的县市负责人参加了当天的辣博会，并当起了推销员。
由国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省农业厅联合主办的本届辣博会，共有来自美国、印度、韩国的15家海外参展商，以及全国19个省（市、自治区）的120多家参展商同台展示，展品包含了辣椒育种、栽培、加工、销售、研发和关联机械、设备与服务等整个产业链，它填补了中国会展项目的一个空白，将对全球和中国辣椒产业的发展起到承前启后的作用。本届博览会于17日下午结束。
