菜秧就像草坪一样一卷卷由种菜机机械种植，长到需要的尺寸再机械收割；同样长度的黄瓜一根根从流水线上清洗，包装后印上条形码直接运到超市……投影仪上的一幕幕蔬菜产业化的情景让蔬菜专家、学者以及从事蔬菜行业的科技人员、龙头企业代表都觉得很新鲜。9月15日，一场别开生面的《蔬菜产业发展论坛》使与会代表开了眼界，这场论坛由南京市农林局、中国园艺学会长江蔬菜协会、南京蔬菜学会、南京市蔬菜行业协会联合举办。中国农业科学研究院研究员王耀林、浙江大学园艺系教授吕家龙、江苏省农业科学研究院蔬菜研究所所长羊杏平、南京野生植物综合利用研究院院长张卫明等专家作了专题报告。
专家把脉蔬菜产业，给城市蔬菜产业发展的方向、定位及模式提供了新的思路。蔬菜是人们生活中不可替代的副食品，人们对蔬菜的消费需求不但要求供应充足、种类和品种丰富多样，而且对新鲜度、商品品质、营养品质、安全卫生等提出了越来越高的质量要求，这给蔬菜生产和供应提出了新的目标和方向。为了实现这一新的目标和方向，专家指出，今后蔬菜产业的发展应注意：蔬菜生产是蔬菜产业的源头和基础，为切实保障蔬菜质量的提高，加速蔬菜产品走向世界，要推进规模化、专业化、企业化生产方式，改变分散的小农生产模式，向蔬菜现代化生产方式转变；要将蔬菜基地建设成土壤肥沃、土地平整、集中成片、灌排自如、栽培环境良好、配套设施得当、适于持续发展、高质量的相对稳定的蔬菜基地。布局上必须发挥地域优势，根据蔬菜种类的特征、特性与当地自然条件，形成不同地区、不同特色、因地制宜、地域互补、具竞争优势、效益最大化的蔬菜基地，这是保证蔬菜稳定生产、持续发展的基础性建设；利用各种农业合作组织、产销组织、专业协会等网络，推广应用新优名特品种、先进的栽培技术、综合防治和生物防治等植保技术和其它新技术，保证蔬菜产品质量和产量的持续提高；蔬菜营销体系是连接蔬菜生产和市场的纽带，减少销售过程中的中间环节，使生产者和消费者都能从中得益；加强生产资料等供销体系的建设，从源头上杜绝伪劣农药、化肥、种子等流入和为害，保证优质、安全蔬菜的生产。
来源:新华日报 作者:丁蔚文
