夏季蔬菜管理在一定程度上,浇水直接决定着蔬菜的长势、产量及品质。夏季温度高,土壤和植株蒸腾水分快,易干旱,影响蔬菜生长并容易诱发病毒,但若浇水不当,亦会导致生理性病害的大发生。具体夏季浇水应注意以下三点:

　　一、不要忽干忽湿。茄果类、瓜类蔬菜结果期,忽干忽湿易裂果。这是因为土壤干旱缺水时果实的膨大受到抑制,一旦浇水过多,果实迅速吸水,膨果速度加快,尤其是果肉部分吸水量大,果皮生长速度相对较慢,这样很容易发生裂果,这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。

　　二、不要中午浇水。中午浇水很容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸”根现象,从而造成蔬菜大幅减产。因此在早晨10点以前进行,既能达到降温效果,又不至于对蔬菜根系造成伤害。

三、不要大水漫灌。很多菜农认为夏季温度高,浇水时应大水漫灌,大行小行一起浇,这样可起到降低气温、地温和确保蔬菜水分供应的作用,利于蔬菜生长,然而,大水漫灌田间易积水。根系在无氧环境下呼吸受到抑制,容易发生沤根,根系腐烂,叶片变黄,严重影响果实产量,甚至导致整棵植株死亡,尤其是怕涝的甜椒、番茄等作物。所以,即使在夏天,浇水量也不能过大。为避免大沟一侧的根系缺水,最好大小行交替浇。

本文摘自《中国农业信息网》