本品种主要以秋萝卜种植为主，但也有早春保护地种植成功的先例。每亩秋萝卜的产量一般在5000公斤左右。亩产值在万元以上。

该品种单个重500-1000克。适宜温度在15-25度即可种植，适合生长在疏松的砂壤土。全生育期80天，叶片葡萄生长， 肉质根长20厘米，横径6厘米，入土部分仅占1/5，。叶簇半直立，浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形，皮深绿色而有光泽， 肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，是优质的水果型萝卜。肉质根极耐藏，在烟台地区从10月一直可贮至来年三月。具有健胃祛痰、消除积食、利尿、止泻、提高机体免疫力；减肥美容的功效，是典型的保健型水果萝卜，品质上乘。

1、整地与播种时间：
   青脆萝卜是适合生长在疏松的砂壤土的萝卜。 因此要选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤土种植，最好是前作施肥多而消耗少的菜地（如种植瓜类、豆类和葱蒜类）。避免与十字花科蔬菜连作。
    地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。 青脆萝卜根系发达，需肥量大，要以 基肥为主，追肥为辅，施肥量因土壤肥力而异。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土；播种前再施入人粪尿2000-3000千克，浅耕后耙平均数，做畦。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根。青脆萝卜在烟台气候条件下一般是在8月前后播种，即24节气的立秋前后播种 ， 一般采用起小垄播种，垄距25-30厘米，定苗间距15-20厘米；也可以根据市场行情在春季或夏季种植，可以反季节栽培，但春季播种温度是关键，温度不能低于15度，否则易引起抽苔造成不长萝卜。同时收获季节温度长时间的在40度以上也会降低该品种的品质 或者导致萝卜的形状不好看。因此必须注意温度的调节或者根据适合萝卜生长的温度安排播种时间。