五月早南瓜是咸宁市的优良地方品种,在全省各地均有栽培。经引种贵州小青瓜、江苏叶儿三南瓜、江西七叶南瓜等早南瓜地方品种，进行品比试验,结果表明，咸宁五月早南瓜早期产量和总产量均最高，而且瓜形圆正光滑,商品性好,经济效益高。在南昌、贵阳、昆明、重庆等大中城市都有引种栽培,深受菜农欢迎。
    特征特性:
    植株蔓生，蔓长2m左右，茎较细，节间短，节上易生不定根，生长势中等。叶心脏形,长20cm、26cm，深绿色，有柔毛。雌雄同株异花,主侧蔓可同时结瓜，第一雌花着生于主蔓第6节，根瓜节位蔓长27cm左右。果柄基部呈五角形的硬座,果实表面光滑，嫩瓜扁圆形，高12cm，横茎14cm，表皮绿白色或嫩绿色，肉淡绿色，肉厚3cm，单瓜重600g，老熟瓜肉橙黄色，单瓜重2.2kg，种子较大扁平，籽白色，千粒重100g。早熟，春播露地栽培60d（天）采收,秋播45d可采收嫩瓜。较耐寒、耐热、耐肥、抗病。雌花节率高达34%，可连续坐瓜3个，单株结瓜8个左右，5-6月可采收嫩瓜，7-8月可采收老瓜,9-10月又可采收一批嫩瓜，该品种因嫩瓜口感脆嫩味甜,肉质细密品质好，一般以采收嫩瓜为主，667m 产嫩瓜2000kg,老瓜1000kg，而老瓜水分多，不耐贮藏,采收后应及时出售。
    湖北省一般在2月下旬至3月上旬利用塑料育苗钵育苗;采用地膜加小拱棚覆盖可于3月中下旬定植，每667m 定植600-800株。重 施底肥，每667m 施农家肥5000kg，沟施复合肥50kg,中期根据叶片颜色深浅可按每667m 追施复合肥或尿素2次,每次20kg。早期低温时，可于南瓜开花的当天早晨6-9时人工授粉，或用防落素50mg/L溶液喷花或涂在瓜柄上，可有效地防止果柄脱落,提高前期的结果率，当雌花闭合后7d即可采收嫩瓜上市。
    原文载《长江蔬菜》1996年第10期22页