| 莴苣的栽培制度是：茎用莴苣对前茬的要求不严格，可与其他叶菜类轮作，茎用莴苣最好的前茬是瓜类、茄果类、豆类及葱蒜类蔬菜，瓜类及茄果类是由于有固氮的根瘤菌，能改善土壤结构，耗肥也较少，葱蒜类是由于能极大地减轻病虫害的发生。所以这四类以种植瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类、根菜类等、根据莴苣耐寒、喜凉爽、忌高温的特性，莴笋的栽培季节以春、秋季为主，选用耐温品种，在夏季也可栽培，加上春提前、秋延后栽培，可实现全年种植、四季供应。结球莴苣的耐寒、耐热性都不如莴笋，既不能在露地越冬，又不能越夏。播种期也比较严格。但结球莴苣的生育期较短，苗期30天左右，定植后40至50天收获，同时，结球莴苣的收获标准不严格，可以根据市场的需要随时采收上市。散叶莴苣和皱叶莴苣散生育期较短，对温度的适应性强。所以，可以根据市场需要，计算好需要收获的时间，提前播种，随时采收，在高温季节也可以不育苗，直接播种于露地间拔采收，留下大苗再根据市场需要上市。 |
