来源：三明日报
本报讯“莲壳42公斤，共12.6元，钱收好。”10月5日，金溪乡斗埕村食用菌种植大户王鸿林，正以每公斤0.3元的价格向莲农李锦龙收购莲壳。李锦龙接过钱高兴地说：“现在可好了，过去当垃圾丢弃的莲壳也有人收，今年卖莲壳就增加收入100多元。”
莲壳是生产金针菇、凤尾菇、木耳的上好原料。据县食用菌站介绍，今年全县生产1300万袋食用菌中，有300万袋是以莲壳为原料，消耗莲壳75万公斤，仅莲壳可为莲农增收22.5万元。
“建莲全身是宝”。莲子、莲藕、莲芯、莲叶、莲梗、莲壳都能加工成产品或生产原料，建莲已成为莲农增收的支柱。今年县委、县政府紧紧抓住建莲产业被市政府确定为全市七大农业重点产业之一的有利时机，大面积推广种植，面积达5.5万亩。
除了种莲收入和变废为宝，建宁县大力扶持闽江源、文鑫等“莲”字号龙头企业，开发出“文鑫”牌婴幼儿莲子米粉、“闽江源”牌莲心雪茶饮料等5大类，55个系列产品，增加产品附加值，并通过“公司＋农户”的模式带动农民增收。
‘公司＋农户’真合算，种莲有补贴，价格有保障，省了烘烤莲子的时间和材料，每天还有专车上门收购。”正在家门口以每公斤12元的价格卖鲜莲的邱抚州满脸喜悦。今年闽江源绿田公司在均口镇修竹村建立2000亩建莲生产基地，邱抚州种了8.5亩，莲刚种下，就领到公司1700元的补贴。今年卖莲收入能达1.5万多元。(邱树青余福张党恩)
