“麦草全量还田带水旋耕稻作技术”，经今年江苏省22个县（市区）10万亩农田示范实践，取得了预期的效果，不仅杜绝了麦草焚烧，而且全量麦草还田培肥。该技术操作简便，效果稳定，节本高效，受到农民的普遍欢迎。
麦田秸秆的处理一直是令人头疼和棘手的问题。时至今日，麦收后大面积秸秆的处理仍然是放火焚烧，既浪费资源，又污染环境，时而引发火患。江苏里下河地区农科所、江苏省农林厅作栽站、扬州大学农学院、江苏省农科院另辟蹊径，从改变耕作技术着手，将麦草带水旋耕，使麦草还田，并杜绝了焚烧，还耕翻土壤，灭茬除草。
据专家们介绍，在麦子成熟时，用联合收割机距离田面5~10厘米处收麦子，同时开动切碎机械，切短麦草，并均匀分散于田面。之后，上水泡田2~3天，浸湿土壤，然后用旋耕机或者拖拉机旋耕，将麦草与表层泥土混合。在大田平整后，进行直接播种或者插秧。这种方法对耕作机械动力要求低，费用小，农村普遍装备使用的中小型耕作机械均可完成作业。
目前，该项技术在江苏22县（市、区）进行了大面积的示范，均获得成功。每亩麦草还田300~ 350公斤，目前水稻长势良好，一般田块测产亩产600~700公斤，比不还草对照田增产5%。预计，2006年，江苏省1/3以上的县（市区）扩大示范，示范面积将超过50万亩。专家们认为， 该项技术是保护性耕作技术的重大发展，是稻作技术的重大创新， 在稻麦两熟地区具有普遍的推广应用价值，示范推广前景乐观。
