农民日报
重庆富森林果有限公司最近在四川和重庆及云南、贵州、广西等省（区）调查时发现北方冬枣、梨枣、雪枣的生长性状都表现很好。尤其是在四川省眉山市土地乡长虹村基地出现了“一年三熟”的情况，这是国内首次发现的。眉山市2003 年发展的120 亩规模化种植，今年总收入36 万元。
过去北方五大产区（山东、河北、河南、陕西、山西）多是发展干枣，但随着人民生活水平的提高，人们越来越感到鲜枣好吃，这也正是近几年来鲜枣大发展的原因。我国鲜枣的总产量80 万吨，占世界总产量的98% ，而原枣加工出口量为9000 吨左右， 仅占总产量的2%，其中原枣出口约占出口总量的一半，销往日本、韩国、新加坡和港澳等国家和地区的原枣及加工成品量占出口总量的80—90% 。原枣的出口主要为制干枣果，鲜枣出口极少，这和国际市场上1 吨鲜枣相当于30 吨苹果或10 吨核桃的售价相比有很大缺口。从国际市场看，鲜枣的货源极缺，供不应求。
面对鲜枣的极大的市场潜力和高昂的价格，我们不得不重新为枣树定位，把枣树列为干果类是极不合理的，是和当今人们的消费水平不相适应的。南方冬枣、梨枣实现“一年两熟”后，让北果南移，大力发展我国独有的鲜枣产业。
近几年来，我们的科研体制缺乏创新，再加上无规模大面积示范，市场上品种混杂，新技术推广跟不上等原因，大大制约了鲜枣的发展。正当我们专家、学者还为在南方发展鲜枣行不行的问题争论不休时，农民早已引种成功，并逐步走向了规模化。重庆永川市临江镇专业户周毅便是一例。他不仅跑遍全国五大枣产区做调查，而且开始进行品种对比，逐步发展了100 多亩。2005 年，在镇党委支持下他已开始落实了2000 亩的新规划，并接受了重庆富森林果公司的技术培训。该公司还帮助他解决了枣的销路问题，这大大刺激了他扩大种植面积的积极性，他已经计划三年建万亩基地。
从四川省眉山市土地乡长虹村的情况我们也可以看出，只要龙头企业示范成功，农民也会主动参与要求跟着干。由于富森林果有限公司示范基地“一年三熟”的成功，大大激发了农民的热情。目前，我国生产的枣大都销往东南亚及日本和韩国，以华侨消费为主，如果欧美市场能打开，这必定是个极大的潜在市场。所以，鲜枣产业蕴含了巨大的商机。
鲜枣果实含糖量高达25% —43% ，而干枣虽然含糖量也高，但口味和口感都较鲜枣逊色，鲜枣光亮四射，作为观光园，供游人采摘，每公斤也在20 元左右。如果按每亩330 株高密度栽培，三年后亩产均可超过2000 公斤，是目前每亩110 株到200 株产量的一倍。而采用脱毒种苗、矮化处理，再改为篱架整枝，亩产值均可超过万元，如果在退耕还林中大力发展鲜枣，更会激发果农积极性。所以发展南方鲜枣产业，一方面有利于保护生态环境，实现水土保持，另一方面发展观光农业，也是农民快速致富的一条重要途径。
