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四川叙永引种大蒜试水产业发展
来源:四川新闻网   2017年10月07日   阅读:

    9月20日,笔者从叙永县农业局获悉,该县试种的120亩山东“金乡大蒜”目前已全部栽种完毕,如获成功,当地将增加一项简单易行、效果可靠的产业门类,助力脱贫攻坚。

  叙永县农业局产业股 负责人章世荣介绍说:“大蒜种植技术较为简单,劳动强度不高,符合农村生产现状;且大蒜在冬春季节生产,不与种粮争地,可实现大面积种植,值得推广。

  叙永县农业局总经济师潘峰告诉笔者:“大蒜亩产4000斤左右,按公司每斤3元的收购价计算,亩产值可达12000元,除去成本,亩收入高达上万元,效益可观。”潘峰表示,将跟踪服务,强化管理,争取试种取得成功。

  据了解, 金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等优点;据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。金乡大蒜不仅能生食,而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品,广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。