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旺季虽过但缺货 螃蟹价格还在
来源:种子网           2005年11月21日   阅读:

荆楚网-楚天金报   荆楚网楚天金报记者柯锐 实习生彭鹏   “吃螃蟹最热闹的时候已过去了,怎么现在蟹价还这高?”昨日,在武昌水陆街市场买蟹的苏爹爹有些纳闷。   苏爹爹说,跑了几个市场和超市,发现蟹价好像比月初涨了些:如每只100克大小的公蟹,价格卖到了25元左右(每500克,下同),而母蟹价格更高。   近日,记者走访江城一些集贸市场和超市发现,虽然金秋已过,螃蟹的消费旺季也已走远,但蟹价似乎不但没回落,反而悄悄爬高了。如个别集贸市场200克大小的母蟹叫价达50元,一些摊主还称:大个的螃蟹很俏,来晚点买就没货了。   而记者昨从白沙洲农副产品大市场获悉,最近一周,该市场监测的15个品种规格的河蟹均价达69.6元/公斤,与上周(55.5元/公斤)相比,涨了25.4%。   蟹价为何爬高?这些水产市场的摊主和市场管理人士解释称,前期江城一些市场所售河蟹大部分来源于梁子湖、洪湖等地,但现在这些地方的湖泊河蟹大多已无货,所以目前供应市场的主要是产自汉南的“稻田蟹”(即在低洼水稻田里养殖的螃蟹)。而前一段时间,汉南等地稻田因干旱时间过长,影响了“稻田蟹”生长———小个的多,个头稍大的螃蟹因货少其销价也被抬高了些,从而使螃蟹的整体价格大幅上涨。   武汉市农业局有关专家还称,眼下,鄂产螃蟹的个头普遍要大于广东、江浙等地产的螃蟹,因此,最近很多外地客商如广州商贩喜欢到江城市场来采购螃蟹销往湖北省,这也使江城螃蟹供应量减少,从而导致蟹价维持在较高的水平。