12月27日，山东淄博小麦收购价格继续弱势运行。当地小麦贸易商收购价在1.07元/斤以内，面粉厂收购价1.08元/斤，水分12.5%左右，近日价格整体下滑1分钱，市场走货进度不快，面粉厂收购意愿不活跃。多数面粉厂库存维持在二周至一个月。
同时，当地特一粉出厂价2680元/吨，周比下跌40元/吨；次粉出厂价1700元/吨，跌幅达到100元/吨；麸皮出厂价1500元/吨，回落100元/吨。