记者昨从市农委了解到，今年以来，本市菜价呈现两头高、中间低态势，个中原因与本市设施蔬菜发展滞后，导致菜价出现明显波动有关。
今年1至10月份，市农委对大白菜、苦瓜等17种常用蔬菜价格走势作了分析，前四个月，17种蔬菜均价超过1.8元/斤，5月起菜价大幅回落，8月降至1.46元/斤的最低点。最高的2月菜价2.52元/斤比最低的8月菜价高72.6%，如2月份苦瓜售价8.8元/斤，8月份时仅售1元/斤。
市农委经济作物科科长尚光文表示，理想情况下，全年菜价应当是稳定的，部分蔬菜在某个季节价格高主要是因为本市没有供应，外地菜物流成本高，市民只得承受部分高价菜。
他分析，解决菜价两头高的方式是发展设施农业（即利用人工建造的设施进行蔬菜生产），为解决“春淡”，可发展大棚蔬菜；为解决“秋淡”，则需要发展遮阳网覆盖栽培技术。
目前，全市蔬菜种植面积约50万亩，设施蔬菜面积仅为7.1万亩，7000至10000元/亩高成本的设施农业投资，以及种植技术落后是设施农业在本市发展遇到的最大瓶颈。