地处金沙江干热河谷的云南省元谋县依托充裕的光热资源，顺应大众消费追求无公害、绿色食品趋势，健全发展蔬菜产业的领导机制，通过组织培训、加快优良品种、有害生物综合治理、联防联治以及滴灌、大棚等植保新技术，让农民把“一亩地当成三亩地”来种，冬早蔬菜产业成为当地农民增收致富的主要渠道，并形成规模化种植、商品化生产、产业化经营的格局，使元谋成为云南省最大的冬早蔬菜主产区和全国南菜北运重要基地。
成效:依托光热资源打造南菜北运重要基地
元谋县位于云南省楚雄彝族自治州北部，农业人口18.79万人，占总人口的89.5%，是一个典型的农业县。元谋光热资源充足，属南亚热带干热季风气候，以盛产冬春反季无公害蔬菜而闻名全国，素有“天然温室”之称。历经30多年的发展，元谋冬早蔬菜已形成规模化种植、商品化生产、产业化经营的格局，其产值占全县农业总产值的40%，成为全县最为重要的、不可替代的富民产业。
首先，冬早蔬菜产业成为元谋农民增收致富的主要渠道。据统计，元谋县农民卖菜收入在蔬菜产区农民全部现金收入中的比重已超过70%。元谋县农业局局长张发春说，去冬今春，元谋共种植冬早蔬菜13.92万亩，外销冬早蔬菜27.52万吨，农民卖菜总收入5.8亿元。2010年，全县农业总产值达14.8亿元，年均增长6.47%，农民人均纯收入已经连续8年位居云南省楚雄州各县市榜首。在元谋县元马镇大水井村，正在大棚里采摘黄瓜的村民起明芬说，自家的一亩黄瓜一季就可以卖到近万元，嫁接后的收入更高。今年元谋计划种植冬早蔬菜13万亩，计划产量30万吨，预计实现农民卖菜收入6亿元。
其次，地方农业产业化得到长远发展。记者在位于元马镇龙泉村委会法那禾村绿色蔬菜生产示范基地看到，该示范基地按照“三化三区”建设的要求，大、小番茄都采取规模化种植、标准化生产，物理杀虫灯、黄板、昆虫性诱剂有序分布在各个地块。元马镇农技站工作人员钱永林告诉记者，法那禾村是元谋冬早蔬菜生产的老产区，2010年冬早蔬菜种植面积563.5亩，近几年来以种植优质大番茄为主，实行“水稻-蔬菜”水旱轮作方式，按绿色食品标准组织生产。种植业收入占全村经济总收入的60%。
第三，成为云南省最大的冬早蔬菜主产区和南菜北运重要基地。截至目前，元谋蔬菜年种植面积13万亩左右，外销量20多万吨，冬早蔬菜外销量占全省冬春蔬菜出省外销总量的四分之一。同时，元谋蔬菜批发交易市场功能不断完善，逐渐成为全省冬季蔬菜交易中心和南菜北运的集散中心，洋葱、番茄、黄瓜、菜豆等30多种量大质优的无公害蔬菜产品远销国内24个省(市、自治区)的140多个大中城市，并出口欧盟、俄罗斯、韩国、日本、新加坡等国家和地区。
做法:发展无公害蔬菜走持续健康发展之路
张发春介绍，早些年，由于元谋冬早蔬菜质量低、品种少，造成了冬早蔬菜滥市、农产品难卖。面对严峻的现实，元谋县努力挖掘和充分发挥元谋的自然资源优势，顺应大众消费追求无公害、绿色食品趋势，提出了建设绿色元谋的发展战略，确立了基本工作思路，在全县掀起了绿色蔬菜产业建设高潮。
第一，普及无公害农产品基本知识和生产技术。通过广泛的宣传和培训，使全县干部和广大群众对无公害农产品有了比较深刻的认识，以无公害蔬菜为主的无公害农产品生产技术已在全县大面积推广应用，菜农的种菜水平和质量安全意识明显提高，全县蔬菜已实现无公害化生产，绿色蔬菜(A级)生产示范县建设初见成效。
第二，产品质量安全水平明显提高。通过狠抓源头控制及各项科技措施的大力推广，元谋的蔬菜产品质量安全水平有了明显提高，根据抽样速测结果表明，符合国家无公害蔬菜质量安全标准的合格率已接近100%。2008年冬至2009年春菜季，全县抽检菜果样品10030个，合格率达到99.96%。
第三，加快蔬菜产业化步伐。发展无公害蔬菜生产促进了蔬菜产业化经营，一大批加工、包装、冷藏保鲜企业迅速发展壮大。目前，全县有省级农业产业化重点龙头企业1户，州级龙头企业19户。2008年20户龙头企业完成总产值43757万元，比上年增加5985.9万元，增长15.9%；直接支付给农民的农产品收购资金30096万元。
第四，树立了元谋无公害、绿色农产品的品牌形象。据统计，元谋目前有无公害农产品产地认定面积9.6万亩，绿色食品产地环境质量达标面积15.6万亩，出口蔬菜质量安全管理示范区面积7.4万亩。目前，全县已获得无公害农产品认证27个，绿色食品(A级)认证15个，有机食品认证1个；先后获得“全国无公害农产品(种植业)生产示范基地县达标单位、全国无公害农产品(种植业)生产示范基地县先进单位、中国冬早蔬菜之乡和省级蔬菜基地建设成效显著县”等国家级、省级殊荣。
经验:狠抓质量开拓市场推进蔬菜产业长远发展
为推进冬早蔬菜产业的发展，元谋县健全领导机制，加强农业环境保护，堵死污染源头，确保农业生产的良好生态环境。并通过组织培训、加快优良品种、有害生物综合治理、联防联治以及滴灌、大棚等植保新技术，让农民把“一亩地当成三亩地”来种，农民受益、地方发展，冬早蔬菜产业成为当地的支柱产业。
首先，健全领导机制，统一生产标准。元谋县委、政府将蔬菜产业作为县域经济发展的支柱产业来抓，成立了以县委、政府主要领导为组长、副组长，县级相关单位主要负责人为成员的组织领导机构。同时，根据国家规定的农产品质量安全标准要求和元谋蔬菜生产实际，先后编印蔬菜生产技术资料，其中，《元谋无公害蔬菜综合标准》已于2005年9月由省质监局发布为云南省地方标准。
第二，加强农业环境保护，堵死污染源头。为保护无公害农产品和绿色食品的农业生产环境，元谋坚决杜绝建设高污染的工业项目，建设垃圾处理厂对县城的生产生活垃圾进行集中无害化处理；采取坚决措施，强化对农业投入品的监管，制定实施《元谋县A级绿色蔬菜农药使用准则》，对农药的销售和使用实行更加严格的管理，试行企业生产基地农药定点供应方式。
第三，加强蔬菜新技术的引进和推广应用。近7年来，元谋累计举办各种科技培训班1801场次，培训菜农16.06万人次，每年引进试验示范的蔬菜新品种达300多个，大力推广应用物理杀虫灯、黄板、昆虫性诱剂、有害生物综合治理、联防联治等植保新技术，筛选出一批适合于无公害农产品、绿色食品生产使用的新型农药，教育农民科学施用农药。此外，积极示范推广应用滴灌、大棚等先进的生产技术，提高灌水、施肥的科学，对提高农产品质量安全水平。
第四，加强农产品质量监测，探索提高农产品质量安全水平的长效机制。近几年来，元谋已初步建立以县为主，县、乡联动的农产品质量安全检测监督体系，拥有全自动高感度大量样品速测仪1台，台式速测仪11台，便携式速测仪22台等50多台(套)定量分析仪器及辅助设备。同时，元谋于2008年1月启动出口蔬菜质量安全管理示范区建设工作，建立田间管理档案，建立质量安全可追溯制度，进一步促进元谋的蔬菜出口。
第五，制订优惠政策，加强市场建设。元谋鼓励发展绿色食品加工业，在用地、税收、信贷等方面给予倾斜，对申报并获得无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的，在省州级奖励的基础上再给予适当的奖励。同时，每年组织到国内蔬菜销售重点地区实地考察、开展蔬菜推荐活动，在县蔬菜批发市场建成了较完善的信息发布平台，蔬菜外销期间每日坚持发布国内重点销区价格及当日县内蔬菜市场销售行情，为蔬菜外销工作的良好进行提供指导。