自去年１２月以来，亚洲已有１０个国家和地区发生了禽流感，越南、泰国等还出现了人因感染禽流感而死亡的病例，如何预防禽流感现已成为亚洲各国人民最为关注的问题。
禽流感是什么？
禽流行性感冒简称禽流感（又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟），是由Ａ型流感病毒引起的禽类感染病，主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等身上，是一种从呼吸病到严重性败血症等多种症状的急性高度致死性传染病。其中，高致病性禽流感因其传播快、危害大，被世界动物卫生组织列为Ａ类动物疫病，本病目前在世界上许多国家和地区都有发生。我国将其列为一类动物疫病。
禽流感的扩散主要是通过粪便中大量的病毒粒子污染空气而传播。人员和车辆往来是传播本病的重要因素。吸血昆虫可传播病毒。该病潜伏期从几小时到几天不等，高致病力毒株感染时，发病率和死亡率可达100％。高度致病性禽流感往往突然暴发，患禽无任何临床症状而死亡，病程稍长的可见精神萎顿、不食、衰弱，羽毛松乱，头、翅下垂，鸡冠和肉髯呈暗紫色，头部水肿，结膜肿胀发炎，鼻腔内有黏性分泌物，病鸡常摇头，呼吸困难。有些病例出现下痢和神经症状，抽搐，运动失调，瘫痪和半瘫痪，失明，病程一般1至2天，死亡率可达50％至100％。禽类呼吸型禽流感，一般症状为精神食欲较差，产蛋减少，主要表现为明显的呼吸道症状，咳嗽、鸣音、喷嚏和鼻窦肿胀，发病率高，死亡率低。死亡禽流感的鸡表现不同程度的充血、出血、渗出、坏死等变化，口腔、腺胃、肌胃角质膜下层和十二指肠出血，肝、脾、肾和肺常见灰黄色坏死灶，气囊、腹膜和输卵管表面有灰黄色渗出物，并常见有纤维素性心包炎。
最早记录禽流感是1878年，当时意大利发生鸡群大量死亡，起初称为鸡瘟。1955年，科学家证实其病源为A型流感病毒。此后，这种病被称为禽流感。禽流感是危害养殖业的毁灭性病害之一，100多年来没有发现有效的预防和治疗方法，仅能以消毒、隔离、大量宰杀禽畜的方法防止其蔓延。
禽流感还是一种禽畜和人共感病毒。一般情况下，禽流感病毒并不容易使人类发病。不过，尽管没有证据表明禽流感病毒会直接引起人类流感暴发，但从进化角度看，人类流感与原先在动物中传播的流感病毒有关。很可能是在历史上人类驯养猪、鸡等动物的过程中，由于人畜接触频繁，猪流感和禽流感病毒的某些毒株发生了变异，获得对人的致病性以及在人群中传播的能力，成为人类流感病毒。1997年，香港H5N1型禽流感病毒感染并导致12人发病，其中6人死亡。2003年4月19日，荷兰政府证实，一名法国兽医在对瘟鸡进行检验时，感染病毒引起并发肺炎死亡。
农业部专家解答：哪些动物可能感染禽流感？
哪些动物可能感染禽流感？农业部的专家近日接受记者采访时说，流感病毒有三个抗原性不同的型，所有的禽流感病毒都是A型。A型流感病毒也见于人、马、猪，偶然还见于水貂、海豹和鲸等其他哺乳动物及多种禽类。
据介绍，根据HA和NA的抗原特性将A型流感病毒分成亚型，目前已经发现14种特异的HA亚型和9种特异的NA亚型。在自然情况下，流感病毒感染的宿主范围有一定的特异性，据此可将病毒分为不同的群，如禽流感病毒、猪流感病毒、马流感病毒等，但是流感病毒感染宿主范围的界限并不十分严格，已经发现流感病毒可在不同种属的动物之间传播。例如，禽流感病毒H1N1亚型和人流感病毒H3N2亚型毒株可以从猪体内分离到，H1N1亚型猪流感病毒也可感染人；另外，禽流感病毒还可感染海豹、鲸鱼和水貂。流感病毒感染的宿主范围由许多不同的因素决定，在流感病毒的感染过程中，HA起识别和吸附宿主细胞受体的作用，因此认为HA是宿主特异性的主要决定因素。
目前所知的14个HA亚型都可以从禽类分离到，人流感病毒主要是H1、H2和H3，猪流感病毒主要为H1和H3，马流感病毒主要是H3和H7。（记者/江夏）
禽流感有哪些常见症状？
禽流感的症状依感染禽类的品种、年龄、性别、并发感染程度、病毒毒力和环境因素等而有所不同，主要表现为呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常。
常见症状有，病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦；母鸡的就巢性增强，产蛋量下降；轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪；头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻。
这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。有时疾病暴发很迅速，在没有明显症状时就已发现鸡死亡。
另外，禽流感的发病率和死亡率差异很大，取决于禽类种别和毒株以及年龄、环境和并发感染等，通常情况为高发病率和低死亡率。在高致病力病毒感染时，发病率和死亡率可达１００％。
禽流感潜伏期从几小时到几天不等，其长短与病毒的致病性、感染病毒的剂量、感染途径和被感染禽的品种有关。
禽流感疫情的确认一般要分四个步骤：一是禽流感疫情发生后，首先由专家进行现场诊断和流行病学调查，可初步诊断为高致病性禽流感疑似病例。二是用血清学方法进行病毒的血凝素亚型鉴定。三是由国家禽流感参考实验室作病毒分离与鉴定，最终确定病毒毒型。四是农业部根据国家禽流感参考实验室的诊断结果，最后确认或排除高致病性禽流感疫情。
禽流感潜伏期最长21天 病毒可通过鸡蛋进行传播 禽流感如何预防？
高温、紫外线等是流感病毒的“克星”
流感病毒对热比较敏感。当流感病毒被加热到５６℃并持续３０分钟，或者被加热到６０℃并持续１０分钟时就会丧失活性，如果被加热到６５至７０℃时只要几分钟时间即丧失活性。但是，流感病毒对低温的抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力１年以上。
紫外线也是流感病毒的“克星”，用紫外线直射病毒可以依次破坏其感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。流感病毒直射在阳光下４０至４８小时即可失去活性，如果用紫外线直接照射流感病毒，可以迅速破坏其感染性。
另外，流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂也很敏感。常用消毒药如福尔马林、氧化剂、稀酸、去氧胆酸钠、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子、卤素化合物（如漂白粉和碘剂）、重金属离子等，都能迅速破坏其传染性。
健康贴士
专家建议在日常生活中，人们应注意严重感冒时不要掉以轻心。禽流感的病症与流行性感冒病症相似，如有发烧、咳嗽等症状且在短时间内加重，并伴有骨痛、肌肉疼痛等症状应及时就医。同时，一定要将鸡肉和鸡蛋煮熟，流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存，所以进食煮熟家禽并不会感染病毒，半熟的鸡蛋还是少吃为妙。北京市卫生局提示：禽流感病毒可高温灭活，70℃需2分钟，60℃需10分钟，40℃需20分钟。
专家谈如何预防禽流感
日本国立传染病研究所信息中心负责人冈部信彦先生说，为防止人类感染禽流感，目前应采取的措施是，限制发生禽流感地区可能被病毒污染的鸡肉和鸡蛋在市场上流通。如果对鸡肉和鸡蛋还感到不放心，可进行加热处理。在７５摄氏度以上的温度下，病毒被加热１分钟以上会被全部杀死。
冈部先生认为，养鸟者应保持高度警惕，因为鸟类很容易感染禽流感病毒。即使不属于禽流感疫区，为安全起见，清除鸟粪时要注意消毒，鸟患病后，要及时请兽医诊治。游客在禽流感流行区域，要尽量远离鸡舍，但也不必谈鸡色变，甚至取消旅行。
冈部先生说，现在有观点认为，猪可同时感染人类和禽类甲型流感病毒，病毒在猪体内结合，发生基因变异，从而出现在人群中流行的新型流感。其实，随着禽流感病毒从鸡传染给人的情况不断增多，病毒在人体内发生基因变异也会增大出现新型流感的可能性。冈部先生认为，如果禽流感不能得到有效控制，出现新型流感的可能性很大。因此人们应对新型流感保持警惕，一旦出现，及早发现，及早采取措施。
农业部总畜牧师贾幼陵表示：禽流感的防治工作已经有１００多年的历史了，世界各国都积累了丰富的经验。从各国的防治经验来看，家禽的高致病性禽流感是完全可以预防的；一旦发生疫情，只要及时、果断、坚决地采取严密封锁、彻底扑杀、消毒和无害化处理等措施，也是完全可以有效防治的。
我国广西 隆安疫情发生后，当地政府已按照《动物防疫法》和农业部有关规定，对疫区进行了封锁，扑杀了疫点周围３公里范围内所有家禽，对３到５公里范围内的家禽进行了强制免疫。农业部将进一步按照国务院的要求，加强疫情监测和防治工作的力度，并与有关世界组织加强交流与合作。同时，农业部已对非疫区的预防工作作出了具体部署和安排。
世界卫生组织最近发表的报告说，与病禽接触是禽流感病毒可能入侵人体的最主要途径之一，鲜活家禽市场可能是病毒传播的重要场所。因此，避免直接接触病禽及其排泄物、分泌物等能有效防止感染病毒。世卫组织还建议，饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人，必须做好保护工作，包括穿防护服、佩戴防护用具、及时接种流感疫苗、工作前后彻底消毒等。
注重自身健康、保持良好的免疫力也是避免感染禽流感病毒的有效措施。在日常生活中，特别是在流感易暴发的季节，人们应注意多摄入一些富含维生素Ｃ等增强免疫力的食物和药物，并适当地进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
禽流感高发期应注意什么
专家告诫，在禽流感高发期内，尽量远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭、鹅等家禽和鸟类；保持室内空气流通，如有空调设备，应经常清洗隔尘网，尽量少去空气不流通和人群聚集的公共场所；注意个人卫生，用正确的方法洗手；打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻；对室内家具保持清洁，避免使用难以清理的地毯。
如何使用消毒剂杀灭禽流感病毒
新华网北京2月3日电（记者 王宇 董峻）场舍环境采用下列消毒剂消毒效果比较好：醛类消毒剂有甲醛、聚甲醛等，其中以甲醛的熏蒸消毒最为常用。密闭的禽舍可按每立方米7克至21克高锰酸钾加入14毫升至42毫升福尔马林进行熏蒸消毒。熏蒸消毒时，室温一般不应低于15摄氏度，相对湿度应为60％至80％，可先在容器中加入高锰酸钾后再加入福尔马林溶液，密闭门窗7小时以上便可达到消毒目的，然后敞开门窗通风换气、消除残余的气味。
含氯消毒剂的消毒效果取决于有效氯的含量，含量越高，消毒能力越强，包括无机含氯消毒剂和有机含氯消毒剂。可用5％漂白粉溶液喷洒于动物圈舍、笼架、饲槽及车辆等进行消毒。次氯酸杀毒迅速且无残留物和气味，因此常用于食品厂、肉联厂设备和工作台面等物品的消毒。
碱类制剂主要有氢氧化钠等，消毒用的氢氧化钠制剂大部分是含有94％氢氧化钠的粗制碱液，使用时常加热配成1％至2％的水溶液，用于消毒被病毒污染的鸡舍地面、墙壁、运动场和污物等，也用于屠宰场、食品厂等地面以及运输车船等物品的消毒。
