来源：陕西日报
本报讯 （记者元莉华）我省陕南各地茶叶均可制作成广为市场欢迎的乌龙茶——这是10月10日，记者从我省乌龙茶发展座谈会上获悉的。业内人士认为，如果能够形成自己的品质特色，乌龙茶的研制成功，将对我省茶叶产业起到划时代的作用，茶叶单产会大幅度提高，茶园综合效益低下的状况也将明显改善。
乌龙茶冲泡之后，有一股如梅似兰的清香，滋味醇厚回甘，浓而不涩，因而广受消费者欢迎。乌龙茶原料来源于夏秋茶，而我省每年仅采摘春茶，夏秋茶几乎放弃，造成茶叶资源严重浪费。近年来，我省积极引进乌龙茶生产加工技术，充分利用我省茶叶资源，开发研制出了乌龙茶品种。此品种的研制成功，将会大大提高我省茶叶单产及产量，提高茶叶产业的综合效益，促进茶农增收。
目前，我省产业主产区主要集中在汉中、安康、商洛三市的21个县，茶园总面积84.5万亩，年产量1.02万吨，其中陕西特炒占90％，名优茶占10％，茶叶农业产值7.6亿元。加上从事茶叶饮料经营、运输、茶楼等的消费，茶叶产业GDP达20亿元左右，占我省GDP的1％。特别是西乡、紫阳、平利、商洛等县，茶叶及相关产业的GDP已达20％左右，是当地农村经济的重要组成部分。
