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突出特色打造品牌:金秋农产品市场扫描
来源:种子网           2005年10月09日   阅读:

来源:青海日报 青海新闻网讯 在乐都县碾伯镇我们见到许多种菜能手,他们种的地膜马铃薯和包心菜在市场上很抢手,有近一半的蔬菜销往省外市场,许多农户都曾有过亩均种菜收入上万元的纪录,但当建议他们注册一个蔬菜销售商标时,他们却感到茫然。   实际上,类似现象在我省十分普遍。由于传统农业的影响,农民和农业基层干部对“品牌”这个概念比较陌生。他们熟悉生产环节的精耕细作,却不善于在销售上做文章,更不懂得运用创造品牌、扩大市场覆盖面这一类方式去提高销售收入。这就造成了许多农民在享受丰收喜悦之后,又不得不面对产品销售难或低价销售的局面,以至于增产不增收。   从一定意义上讲,市场经济的重要特征之一是“品牌经济”。一个成功品牌,可以用集约的方式把产品的质量、服务等综合信息传递到消费者心目中,不但降低了消费者搜寻产品信息的成本,同样也降低了生产企业的交易成本,从而带来交换中更大的经济效益。工业是这样,农业同样也是这样。我国加入WTO之后,国外不少知名农产品进入中国市场参与竞争,就是一个例证。在市场经济条件下促农增收,一个重要而紧迫的任务,就是要引导农民,树立和增强品牌意识,学会打造品牌。   打造农产品品牌是一项综合性的经济运作过程。一方面,农产品生产者是品牌创立和管理的主体,品牌的创立和管理必须遵照经济规律,政府不应该也不可能取代市场对名牌的认定功能;但另一方面,当前农业处于严重弱势的现实,以及长期以来传统经济的影响,又决定了当前培育和发展农产品品牌,政府不但不能缺位,而且要有所作为,其中包括加强对创名牌意识的教育,组织对技术质量和管理的辅导,营造生产名牌产品的环境以及组织全方位的优质服务,也包括在推进农业的产业化和标准化,改善市场环境、投资和税收等层面,采取必要的行政推动措施来促进农产品品牌的培育壮大。   循化线辣椒以色艳、肉厚、味香等特色,在1995年荣获全国农产品博览会金奖后,政府除了引导农民加快规模化种植,利用提纯复壮技术提高线辣椒品质外,还着力打造循化线椒的品牌。2001年正式注册了“循化红”商标。2002年以来,循化县以中国撒拉族旅游文化节为依托,将“循化红”品牌推向了省内外,2003年,当地政府向青海省出入境检验检疫局申请了循化线辣椒原产地标记,同年,循化线辣椒被列入第四批全国农业标准化示范区项目。   青海特色产品应该是一块“大蛋糕”,只是这块“蛋糕”还没有被做大。早在上世纪末就有专家提出,青海区域性特征明显,有着很多的特色产品,仅在农产品方面,就有蚕豆、豌豆、油菜籽、马铃薯、反季节蔬菜等。但这些特色产品并没有全部形成特色市场优势,拿青海油菜籽来说,青海省油菜籽平均含油率在40%左右,高于长江流域油菜籽含油率8-10个百分点,且品质好,无污染,但青海本地市场上,各种外来品牌色拉油比比皆是,而本地品牌产品却寥寥无几,倒是原材料油菜籽一度紧俏,被四川等经销商争相采购,深加工成各种食用油后再返销到青海。   我省特色农产品之所以出现这种现象,与农产品生产者和经营者商标意识淡薄,零散经营,各自为政,未形成规模,导致农产品进入市场后有品无牌,缺乏竞争力有很大关系。   为加强我省农畜产品商标注册和地理标志保护工作,加快品牌兴农进程,我省今年8月份制定出台了《青海省农畜产品商标注册和地理标志保护工作方案》。《方案》要求,各地工商部门加快对各地名优特农畜产品的注册,对市场占有率大、已经或有望销往国外的农畜产品,要帮助指导进行商标国际注册;对具有高原地域特色的农畜产品注册集体商标或证明商标。政府对获得正式注册的商标主体给予一次性奖励。   要做好青海农产品品牌文章,只有把政策战略导向、农民自身发展和中介组织协调这三者进行有效整合,这也是各地发展品牌战略的必由之路。这既是政府职能转变中应着力做好的工作,也是增加农民收入的重要措施之一。农产品品牌问题越来越引起人们的广泛关注,打造出具有一定市场影响力的农产品品牌已经成为我省农业持续发展的关键,也成为我省参与国内外农产品市场竞争的重要手段。   我省农业要向现代产业转型,必须走“被市场认可”的品牌之路。青海省农牧厅有关人士建议,要实施品牌农业战略,目前需从加强名牌农产品生产基地建设、龙头企业带动和标准化生产着手。   目前,无公害农产品已成为大通回族土族自治县农业发展的新亮点。该县充分发挥海拔高、水质好、病虫害轻的独特优势,不断加大农作物结构调整力度,大力发展无公害农产品。今年,该县种植无公害蔬菜两万亩、无公害“双低”油菜25万亩、马铃薯7万亩、蚕豆4万亩,全县无公害农产品种植面积达到总播种面积的53%。目前,大通县无公害农产品基地创建工作已通过省农牧厅第一阶段的验收,朔北藏族乡530公顷蔬菜无公害生产基地已通过省农牧厅认证,并颁发证书,其中甘蓝、西葫芦、鸡腿葱、胡萝卜四个产品通过农业部无公害农产品认证,并注册启用了“老爷山”牌无公害产品商标。这些无公害农产品不仅满足了我省市场的需求,还远销上海、深圳、武汉、西安等外地市场,有效提高了市场竞争力和占有率。   不仅如此,发展特色品牌农业还要通过各类龙头企业的带动,形成农业的规模化生产和区域化布局,这不仅能促进农产品优质化、专用化,而且能提高农业组织化程度,在农户家庭经营的基础上,走“小规模,大群体”的路子。同时在注册商标时,尽量突出农产品产地,循化线辣椒、乐都紫皮大蒜、互助制种油菜,这全是国内具有一定声誉的特色产品,但注册了其他名称,就鲜为人知,使早已知名的品牌变成了无名品牌。另外,要为农副产品注册集体商标,使分散生产的劣势变成地域集中生产的优势。 (记者/东 治) 编辑:语嫣