法国葡萄酒业怕被转基因葡萄砸牌子
新浪科技讯 转基因引发的争论象一部不知道何时才会播完的连续剧，似乎每一集里都会出现高潮。最近，转基因旋风吹到了以生产葡萄美酒而闻名的法国：进行转基因葡萄试验的专家声称“转基因葡萄零风险”，而酿酒者担心“一颗老鼠屎坏了一锅汤”。
葡萄种植者不信“零风险”
法国科学家吉恩.马森小心地打开了一个受到重点保护的围栏的大门----在围栏里面的不是野生动物，而是70棵葡萄树。多部摄像机每天二十四小时对这些葡萄树进行安全监控。这些葡萄树是阿尔萨斯葡萄种植区的中心地区科尔马的研究人员进行试验用的，它们都是转基因葡萄树。
研究人员希望找到一种能够对付“court-noue”病毒危害葡萄树的方法，这种病毒让法国三分之一的葡萄树深受其害。研究人员不会让这些转基因植物结出葡萄，更不会用它们结的葡萄生产出任何的葡萄酒。进行这一试验的科学家声称，这只是一项转基因葡萄试验，整个过程非常安全，试验是法国国家农业研究协会(INRA)组织实施的。
在科尔马的国家农业研究协会主席马森说：“环境风险为零，我们采取了所有的安全措施。”可是当地的葡萄种植者担心，这些植物将会污染他们的葡萄树，而且会破坏法国葡萄酒业的声誉。皮埃尔-保罗.亨布雷克特是一位葡萄种植兼葡萄酒酿造者，他自己家的葡萄园离那个户外实验地仅有几公里远。他站在葡萄园里说：“他们的做法让我非常气愤，因为他们在没有告诉我们危险的情况下就强加在我们的头上。如果他们有什么问题，就会涉及到我们每一个人，我们担心我们的葡萄树。”
在法国，抵抗转基因食品的运动非常猛烈，农场主和环境保护主义者乔斯.博夫因拔掉转基因植物成为大名人。法国国家农业研究协会曾于1999年在香槟地区首次进行转基因葡萄种植试验，由于遭到抗议而被迫取消，在与当地人和酿酒者进行了几年的谈判后，马森说，他们的研究人员如今采取了足够的安全措施让批评者感到放心。
他们挖了一个蓝球场一样大的坑，上面盖上盖子遮蔽自然土壤，然后把引起争议的葡萄树种在从外面运来的土中，这些葡萄树周围还有约1500株普通的葡萄树。马森说，之所以要建立一个监狱风格的栅栏，是为了满足环境保护主义者的要求，这些环境保护者要求不要让人和其他动物把植物带出围栏。
寻找葡萄病毒的克星
马森说，法国国家农业研究协会只用葡萄树的较低部分进行试验，不会结出任何葡萄。自19世纪根瘤蚜病几乎漫延了整个欧洲葡萄酒业后，几乎所有的法国栽培葡萄兼葡萄酒酿造者都使用单独的根茎，这种小寄生虫专门侵害葡萄树的根部，是1860年从美国偶然被带进欧洲的，为了对付这种有害的寄生虫，欧洲的葡萄酒酿造者进口了有抵抗力的美国葡萄根茎把自己的葡萄树嫁接到上面。
法国国家农业研究协会表示，基因信息无法从根茎部分传达到植物的上半部分，而正是上半部分才结葡萄，但为了让人们不用担心转基因葡萄树有朝一日会结出葡萄，一旦发现葡萄树开花研究人员将把花摘掉。负责这一计划的国家农业研究协会专家奥利佛.莱马尔说：“我们不想生产葡萄，我们只想回答一个科学问题，那就是这种转基因的根茎能否让整株葡萄产生一种对这种病毒的持久抵抗力。”
葡萄酒酿造者承认“court-noue”病毒确实引起了一起浩劫，但他们不认为国家农业研究协会的研究是必要的。吉恩.休格尔的家族在利克威尔镇经营了一个葡萄园，他们的葡萄园有300多年的历史了，今年80岁的休格尔说：“从长远看，这是一种非常危险的病毒，最后的结果是葡萄花将不会并得很好，你也不会有任何收获。”到目前为止，葡萄种植者只能用毒性非常强的杀虫剂或者让土壤休息几年的方法对付这种病毒。
休格尔说：“如果他们能够在美国进口的根茎上找到摆脱这种病毒的方法，而又保证不会不会将病毒传到欧洲嫁接的葡萄树上，那将是一个非常大非常大的成功，你可以试一试。”
酿酒商怕被基因砸了牌子
葡萄种植兼葡萄酒酿造者弗雷德里克.盖斯奇克科却说，他宁愿与这些病毒一起生活也不愿意接受转基因植物带来的危险。他说：“你们应该把这些葡萄树砍倒，在葡萄树上进行基因试验在美国这样一些地方早就存在了，但法国的情况却很特别，法国的葡萄酒早就遭受到强大的市场压力了，在过去几年里，来自新的葡萄酒业的竞争已经增很大了，增强法国葡萄酒竞争力的唯一方法就是保证法国葡萄酒的特色和各自的与众不同之处。而基因试验将会让法国葡萄酒有失去特色的危险。”
葡萄酒业是法国生活的支柱，为法国人提供了75000个工作机会，但却受到来自“新世界”的沉重打击，比如来自澳大利亚和智利的竞争。法国和意大利是世界上两大葡萄酒生产国，以前的统计数字显示这两个国家的葡萄酒产量占世界的五分之一，但“新世界”国家的市场份额却在日益增加。
马森说，科学家不想把自己的试验结果推向市场，他指出，当为期四年的试验结束后，将科学研究结果公布出来是最终的目的，但环境保护主义者担心这会形成一个先例。凯泽斯堡是一个被葡萄园包围着的小城市，该市绿党市长亨里.斯托尔说：“他们想试验我们反对的事情，如果我们不加以反对，还有其它的事情会接踵而至，我们就会有转基因葡萄酒和转基因社会。”但他相信葡萄酒酿造者非常聪明，他们不会制造转基因葡萄酒的。他说：“葡萄酒的质量百分之百在葡萄里，370年里，我们还没有发现任何奇迹出现。”(任秋凌)
