来源：农博网——安岳县新世纪绿色柠檬产销协会供稿
“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”。安岳柠檬是独具特色的优势资源，现栽植14万亩、1200万株，年产鲜果3．5万吨，种植规模和鲜果产量均占到全国的70％以上，为安岳赢得了“全国惟一的柠檬商品生产基地县”和“中国柠檬之乡”的称号。安岳柠檬凭其独特品质，多次获得国优果品、国际金奖、中华名果等殊荣。
近几年来，安岳县努力将柠檬资源优势转变为经济优势，积极推进业主、大户经营，大力引进和扶持龙头加工企业，不断扩大流通队伍，促进了柠檬生产、加工、储藏、流通一体化发展，使柠檬由单纯的一个农业生产项目，进入到了产业化建设的新阶段；积极实施标准化生产，强化产品质量检测和争取产品商标保护，目前，安岳柠檬已成功通过绿色食品认证并获得原产地域产品保护标识；同时，为积极打造安岳柠檬的品牌优势，挖掘安岳柠檬的市场潜力，我们加大了宣传力度，采取在知名新闻媒体上策划专题宣传、举办柠檬节、积极参会参展等措施，扩大安岳柠檬的影响，提高安岳柠檬的知名度，实现了良好的品牌效应。
安岳的柠檬产业给农民和县域经济的发展带来的效益是多方面的。一是柠檬因为在安岳而迅速发展，安岳因为柠檬而更具特色。二是发挥了安岳特色资源优势，促进了农业产业结构调整。三是一定程度上解决了种植业结构单一、产品大众化、低质低效的问题，为农民增收创造了实实在在的条件，2004年，实现柠檬总收入1．26亿元，基地乡镇柠檬人均收入达180元，全县农民在柠檬产业中人均增收57元。四是坚持走产业化经营和标准化生产的道路，加快了农业产业化和现代化进程。已建成加工企业7户，年加工能力达到3万吨以上，开发出了柠檬香精油、柠檬果胶、柠檬酒、柠檬果醋、柠檬饮料、柠檬茶等系列产品十多个。
