新华网天津频道９月１８日电 （记者王墨盈 王晔彪）卖枣难、“果贱伤农”往往是丰收之时困扰农民的一块心病。天津大港区近年来从发展冬枣产业伊始，就将延长冬枣保鲜期、发展深加工、拓宽销售渠道等工作作为实现全区冬枣产业健康、可持续发展的重中之重，力争使农民“收获变收入”。
天津大港区自１９９９年调整农业产业结构、将冬枣作为地方农业主导产业以来，经过５年努力，地区农业种植结构已趋合理，资源得到进一步优化，全区冬枣基地和相关产业建设得到长足发展。截至目前，大港区冬枣种植面积已达到１０万亩。２００５年冬枣长势喜人、丰收在望，预计全区总产量将达到２３００多吨，总产值２０００多万元。贮藏保鲜是冬枣产业化发展的关键，是连接生产和营销的中心环节。大港区于２００１年从意大利引进了汽调保鲜库，库容量达１０００吨，将冬枣保鲜期由原来的２－３天延长至４个月。此外，在枣果货价期及流通环节中的保鲜问题上也有了很大突破。
在冬枣深加工方面，大港区鼓励兴建了几家大型龙头深加工企业，研发引进了多套枣果深加工设备，开发了冬枣片、果汁、果酒等系列枣产品，结合保鲜措施，目前已实现冬枣产品周年生产，产品销至全国多个省市。这些深加工企业提高了农产品的增加值，成为大港区冬枣产业发展的中坚力量和坚实保证。
销售是最终实现冬枣产品价值、拉动农民收入的重要环节。随着大港冬枣产业的发展，冬枣销售中介组织和经纪人已成为全区冬枣销售的主要力量。据统计，全区现有各类销售中介组织１１个，从业人数达１３６人。２００４年通过中介销售的冬枣数量已占到全区冬枣总产量的６０％。中介组织和经纪人的市场兴起，已经是大港冬枣产业发展不可或缺的力量。
据悉，９月２８日冬枣成熟之时，有着４００多年冬枣种植历史的大港区太平镇将举行冬枣采摘暨招商节。届时，大港将把过去“养在闺中人未识”的冬枣及系列产品推介给来自全国各地的游人和商家。
