5月29日，安徽省食品安全协调委员会首次召开新闻发布会，公布《食品安全专项整治工作方案》，以农村市场和农产品为重点，加大监管力度。
今年开展的农村食品市场专项整治活动，重点抓好农村食品安全整治，加强食品生产加 工、流通和消费等各环节监管；强化农村集贸市场和餐饮单位食品卫生监督检查，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和从事餐饮服务违法行为；继续推进农村食品安全流通网、监管责任网、群众监督网建设和“万村千乡市场工程”；建立农村专兼职食品安全管理队伍，健全综合协调机制。
活动内容是重点抓好一批优质特色农产品生产标准化示范基地建设，继续申报5个国家级示范区，建设10个省级示范区；普及无公害蔬菜适用技术，抓好无公害农产品和绿色食品认证工作，全年认定无公害产地100个，认证无公害农产品140个、绿色食品150个；继续开展种植业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测，开展水产品中“孔雀石绿”检测和液态奶中复原乳相关检测。深入开展对农产品生产环境、投入品、生产过程治理，围绕重点季节、重点地区、重点市场、重点品种和大要案查处。抓好种子、肥料等农资产品专项整治，扩大放心农资下乡进村试点，积极推进农资连锁经营和企业诚信体系建设。深入开展食品执法打假工作，深化食品质量安全专项整治“百千万工程”，取缔无证生产的小作坊，突出农村和城乡结合部、集贸市场等重点区域的监督，严厉打击滥用食品添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为，依法查处制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪案件。
据悉，今后安徽省食品药品监管、工商、卫生、质监等部门将在同一个平台上，定期发布食品安全信息。
