今年以来，厦门蔬菜仍以销往日本为主，出口比例分别占总量的63.4%。其次为韩国、马来西亚、泰国及新加坡。其中，对韩出口增幅较大，两个月来同比增长182.3%；对日本、泰国出口也实现了不同程度的增长，同比增长达42.3%和59.7%。
值得一提的是，目前，厦门蔬菜品种繁多，质优价廉，尤其大蒜、胡萝卜、包菜、西兰花、洋葱和大葱等在国外市场有一定竞争力，而对泰国出口潜力很大。2003年10月1日中泰两国果蔬正式实施零关税，2004年1月1日起对560多种农产品先行降税，至2006年将为零。在泰国，市场上的土豆、胡萝卜、青菜等价格至少高于我国市场价格两倍以上。
