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辣椒映红撒拉人的生活
来源：种子网           2006年03月01日   阅读：

青海循化清水乡下庄村的撒拉族老人韩文华在自己的辣椒地采摘红辣椒。 　　青海省循化撒拉族自治县位于黄河边，由于光照充足，这里生长的辣椒色泽鲜艳，使用传统加工方式生产的辣椒面口感好、味道香。近年来，循化县大力发展特色经济，鼓励农民大面积种植辣椒，当地政府为辣椒种植户提供了一系列优惠政策，有关部门还派专人深入各乡镇开展技术培训工作，帮助农民掌握种植技术。如今，全县的辣椒种植面积已达18600亩，比2004年增加60％，已成为支柱产业之一。当地农民也尝到了种植辣椒的甜头。 　　新华社记者　杨寿德摄　
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