日期：2005-09-02 来源：上海农业网 作者：
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8月30日，农业部召开"全国农产品质量安全工作视频会议"，浙江、深圳、郑州三省市做了交流发言，农业部牛盾副部长作了重要讲话。
视频会议结束后，上海市农委副主任施兴忠在上海分会场讲话中指出，上海市农委在农产品质量安全监管中的主要职责是源头监管，近年来在农业部和各级领导重视下取得了一定成效。第一，工作界面清楚，主要是控制违禁农药和"瘦肉精"等的使用，杜绝发生群体性中毒事件；第二，监管措施有力，查处违法案件力度大；第三，成效明显，今年以来本市生产基地蔬菜农残抽检合格率稳定在98%以上，至今未发生因食用本地污染农产品而导致的中毒事件。但是，还存在着一些有待进一步解决的问题，一是农产品抽检合格率提升较为缓慢，二是工作中还有疏漏之处和薄弱环节，三是区县之间、单位之间工作不平衡。
施兴忠对贯彻农业部视频会议精神提出三点要求：
一、农口有关职能部门要对今年以来本市农产品质量安全源头监管情况作一次全面、系统的分析。要在肯定成绩的同时，找出问题，分析原因，理清思路，明确方向，采取更为有力的措施，把食用农产品安全监管工作推向深入。
二、切实抓好四项重点工作，确保重大节日和秋冬季市民农产品食用安全。一是加快上海郊区污染农田甄别和区域界定工作进程，有计划地实施退出，要列出计划，做好协调。二是加强农业投入品市场监管，坚决取缔无证无照经营，规范经营行为，打击违法违规行为。三是加大对农产品残留例行监测力度，检测结果要追根溯源，不断提高检测合格率。
三、积极探索农产品质量安全源头监管长效机制的建立，把监管工作纳入制度化、规范化的轨道。主要建立四项机制：一是企业自律机制，包括档案管理、质量承诺、联户管理、农药统一保管等，要善于发现典型和好的做法，不断加大推广力度；二是部门监测机制，做好定期检测、结果通报、源头追溯工作，各抽检单位要及时把检测结果告知被检者，有关行政部门要及时把检测结果通报给区县长；三是社会监督机制，各事业单位、行政执法机构要设立举报电话，必要时通过新闻单位对违法违规行为主体进行曝光；四是责任追究机制，依法追究相关人员的刑事责任和领导责任。
