
浙江是我国食用菌生产、出口大省,是世界香菇的发祥地。2005年全省食用菌总产量68.06万吨,总产值27.61亿元,鲜香菇出口继续位居全国首位。食用菌菌种作为产业发展的先导和基础,该省十分重视。目前,全省已有以市县农科所、食用菌科研中心等为骨干的菌种场700多家,共生产栽培种1亿余袋。
在1996年农业部出台《全国食用菌菌种暂行管理办法》前,浙江于1987年在全国率先开展了菌种管理工作,对菌种生产经营实行许可制度,制定了《浙江省食药用菌菌种管理办法》和《浙江省食药用菌菌种质量标准》,形成了以农业部门为主体的省、市、县菌种管理体系和母种、原种、栽培种场组成的菌种生产体系,规范了菌种产业。《种子法》、《行政许可法》先后出台后,又以省农业厅公告形式公布了《浙江省农业厅行政许可事项实施细则》,其中包括食用菌母种(一级种)生产、经营许可条件、申请材料、办事程序等。
该省松阳县以母种场松阳食(药)用菌研究所为核心,负责品种的提纯复壮并统一提供母种,以食用菌种业专业合作社为载体,由合作社成员有计划地生产栽培种,做到利益共享、风险共担、余缺统一调剂、市场统一运作,目前已形成了从母种、原种、栽培种繁育推广为一体的新型食用菌种业体系。在菌种管理中,制种单位严格按《种子法》要求建立生产经营档案,保证菌种质量可追溯,积极推行订单式以销定产方式,并采取谁生产销售、谁跟踪服务的原则,当地农业部门出台菌种销售指导价。