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常温下现场制作的元宵回家后尽量马上吃
新华网呼和浩特２月１０日电（勿日汗）狗年的元宵节将至，元宵成为了呼和浩特市商场柜台上最抢手的热销品。这两天记者走访呼和浩特市一些大型超市时了解到，低糖、低热量、不含添加剂和防腐剂的“绿色”元宵格外受人欢迎。
记者在呼和浩特市中山西路的几家超市看到，包装各异、品牌不同的元宵已经成为冷藏柜台里的“主角”。据超市的售货员介绍，随着人们健康意识的提高，今年不含添加剂和防腐剂的“绿色”元宵销量非常好，特别是一些知名品牌的元宵。口味清淡的低糖、低热量元宵备受老年人的欢迎。今年的元宵品种繁多，除了芝麻、豆沙、桂花等传统口味之外，还有苹果、香蕉、酸奶、牛肉等新口味。一位正在买元宵的顾客告诉记者：“现在人们都在追求健康消费，都想过一个健康的节日，我们现在买元宵时都找一些不含添加剂和防腐剂的绿色元宵。”
记者了解到，呼和浩特市的一些老字号厂家也纷纷推出手工制作的新鲜元宵来吸引消费者，在品种方面不亚于各种袋装元宵。一位前来买元宵的老人对记者说：“我们老年人就喜欢这些老牌子，多少年都吃惯了。”不过卫生执法人员提醒消费者，常温下现场制作的元宵，如果其存放温度达不到要求，就容易发生变质。所以现场制作的手工元宵买回家后，尽量马上吃。
卫生监督所有关人士建议市民，购买元宵时要注意标注的提示，买散装元宵时不要将不同生产日期的元宵混装，特别注意千万别买无厂名、厂址、生产日期的“三无”元宵。同时医生提醒大家元宵不易被胃肠消化，加上它含糖高，是高热量食品，因此不宜多吃，加工时更要煮熟炸透，趁热吃。
