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新华网北京１月２４日电（记者 董峻）农业部２４日发布的消息称，根据２００５年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定，３７城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为９４．３％，２０城市畜产品中“瘦肉精”污染监测全年平均合格率为９７．２％。我国农产品总体上是安全的、放心的。
监测结果还显示，２０城市畜产品中磺胺类药物残留监测全年平均合格率为９７．０％，５城市水产品中氯霉素污染监测全年平均合格率为９７．５％。以京津沪深四城市为例，２００５年与２００１年相比，蔬菜中农药残留监测合格率提高了近２９个百分点，畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率提高了近３２个百分点。
农业部近年来加强了农业投入品监管工作，相继对８６种农药、兽药、渔药作出了禁止使用规定，对３２种作出了限制使用规定，逐步削减５种高毒农药。同时，在全国范围联合开展了多次大规模农资打假护农工作，初步建立了假劣农资问题预防机制、发现机制、监管机制、解决机制，农资市场秩序逐步好转，农业投入品质量得到有效改善。
截至目前，农业部共组织创建了５３９个全国农产品标准化生产综合示范区、标准化生产示范农场、无公害农产品（种植业）生产示范基地县、出口示范基地、无规定疫病区。示范地区由中东部经济发达地区延伸到西部地区，示范品种也由传统的粮油、蔬菜、茶叶、水产品等出口创汇产品扩展至苹果、柑橘、牛羊肉等优势农产品。
农业部还组织制定了６９１项农业国家标准，１６１３项行业标准，７０００多项地方农业标准。目前基本建立起以农业国家标准为龙头、农业行业标准为主体、地方农业标准为基础、企业标准为补充的全国农产品质量标准体系框架。
