国家重大科技专项验收　莲花、双汇双双过关_种子网-天鸿种子网新闻中心-种子网-天鸿种子网新闻中心

本报讯(记者尹江勇)12月23日，记者从省科技厅获悉，由河南省莲花集团承担的“小麦深加工技术研究与开发”和双汇集团承担的“肉制品加工关键技术研究与新产品开发”，近日双双通过了科技部组织的专家验收。　　据介绍，莲花集团承担的“小麦深加工技术研究与开发”项目研究开发了小麦淀粉生产味精、小麦谷朊粉高效提取分离与干燥等技术；建立了4条小麦淀粉生产线，改造了年产15万吨小麦淀粉味精生产线和10万吨强化面粉生产线，完成了方便素食、超细淀粉示范线建设。　　双汇集团承担的“肉制品加工关键技术研究与新产品开发”项目，在冷却肉加工方面研究开发出控制初始菌数、汁液流失、综合保鲜与护色、延长货架期20天等技术。目前，该项目共建成生猪屠宰冷分割基地8个，年新增销售收入60亿元，累计直接经济效益6.7亿元。