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曾祥顺:左手卖水果右手写小说
来源:种子网           2005年12月06日   阅读:

晨报网 酸果:写文章引来派驻警察 当年,曾祥顺来到还是国营企业的丰润公司做书记,啥都不懂,职工、市场商户都不大买这个书生的账。 “苹果么价?”“一大一小。”这类行话令曾祥顺一头雾水,他觉得十分有趣,总是留意着听、看。后来才慢慢知道,“一大一小”就是一块一毛,哈巴数就是两块五。 一次,一个小贩买一车柑子,回去一看,10斤货只有6斤。他找到行里要求退货,老板认为是他验货的责任,两人拉拉扯扯一个多小时,最后果行老板提出掷硬币赌一把。结果小贩输了,他骑上车,头都不回地走了。在一旁观察的曾祥顺想:“进入果市,就得适应这里独特的生存方式,不能太书生气。” 这天,手下的员工慌忙找曾祥顺汇报:货被截了!原来是一家果行老板截留了一批原打算在丰润下属部门卖的货,强迫果贩到他们行里卖,以便收取行费。刚上任的曾祥顺早就听说一些果市老板有些混混习气,他愣了一下,冷静下来后首先想到的是不能服软。他硬着头皮顶了上去。理论过程中,一个体户推了曾祥顺一下,身材瘦弱的他,也不示弱还了一拳。 丰润的职工见状,都冲了上去。对方见这边人多势众,赶紧撤了。曾祥顺由此在公司树立了自己的威望。“没有办法,有的环境,讲道理、谈理论都行不通。在这个市场里,只能按照它特有的方式来做。”曾祥顺笑笑说。 曾祥顺以此为题材,写了篇报告文学发表,反映果市治安不佳。附近派出所所长见到文章后,十分不安,专门向华中果批派驻民警维护秩序。 曾祥顺在行业中影响力大增,后来他倡导商户成立股份公司,大家都纷纷响应。 苦果:采卖大路货两次亏钱 商场无常胜将军,但有的败仗却比胜仗更令人深思。 2002年9月,雪梨大丰收,曾祥顺派人分头收购。他特意叮嘱收货人:验货时仔细点,千万别出差错。 可货一回来,他火冒三丈,抽检发现,雪梨果型极不规则,表面发黑。原来当天雪梨装车到一半时,突然停电。验收人没对货物做任何保护,就跑出去借马灯。果农乘机用低档劣果换下事先订好的货,等马灯借回来时,梨已经装好车了。就这样一趟亏了七八万。 春节前,一个工厂在丰润下属批发部订购砂糖橘做员工福利。本来说好送上等货,一名员工动起歪脑筋,以劣充优。工厂职工收到货,拆开一看,完全不符合质量要求,事情反映到曾祥顺那里,他指示下属部门,立即退货、补偿,挽回信誉,绝不能将“好事办坏”。 前后两件事,引起了曾祥顺的深思,作为一个企业,不能没有名牌产品,仅靠过去很原始的买进卖出的市场无序,不出风险才怪呢?亏是胆,赚是魂,做人莫做平庸人,作为生意人,更应做一个明白人。 胜果:自树品牌打开大市场 在盘大路货呛水时,曾祥顺代理的一种“鹰牌红提”却让他感到甜蜜。这是一个香港老板从美国引进的一种水果,口感特甜,质量一直非常好。曾祥顺敢拍着胸脯对顾客说:你买我一箱,吃得不好我赔10箱。 客户被他这种自信所折服,许多单位订购“鹰牌红提”作为福利发给员工,普遍反映好吃。渐渐地“鹰牌红提”的品牌红火了,虽然比一般水果价格高,但每年到了销售季节,就有经营户“踏破门槛”。这让他强烈感受到了品牌的力量。 2000年,曾祥顺到长阳参加作家笔会。县长找到武汉作协主席董宏猷:咱县有个好东西,你们看能不能帮忙推介?董宏猷指着曾祥顺笑道:你放心,今天“华中果王”也来了。 曾祥顺来到一个柑子产地,但见果园在峡口,水资源丰富,四周环山形成一个天然盆地,无污染可能。果皮剥开,一股清香,果肉清甜,吃在嘴里几无渣滓。 好东西为何卖不好?曾祥顺问诊:问题出在名字和包装上。当地人取名“清江?柑”。?柑是个过时且代表低端货的名字。曾祥顺和一班作家共同琢磨,给柑子取了一个赋予本地文化内涵的名字??“巴柑”。他把“巴柑”带回武汉,经过重新注册包装,再次打入市场。 当年一箱24个就能卖38元,比普通柑橘高出一大截,且几万箱一下销售一空,“巴柑”品牌从此打响。两三年来“巴柑”的销售价格从未变过,一直坚挺。 当地一群农民不服气:同样的东西难道我不打你的品牌就卖不出去了?他们把柑子放在华中果批其他商行里卖,2个多月还没有卖完,最后还是交给了丰润公司。 种果:联手专家自己抓生产 经过这些事情后,曾祥顺更加体会到品牌的重要性。但曾祥顺发觉,一些商家很容易“卖坏产品”。 一个品牌打响了,一些果商就纷纷到原产地要求进货,可是原产地又和曾祥顺签有合同,只能提供给丰润。他们就收质量稍次的产品,运回低价销售。原产地的果农看见次品也有人要,第二年就想方设法降低成本,该施的肥不施,该灭虫害不灭,偷工减料,产品的质量自然垮下来。而大量“水货”进入市场,令消费者对产品整体信任度降低。 曾祥顺想,自己的优势在于良好的销售渠道,而对于原产基地的整体管理状况,则无力插手。如果能自己参与建立生产基地,从生产到销售严格控制,坚持走高品质路线,产品就能在市场上有更大竞争力。 前年,他认识了一位农业专家,后者从美国进口一种桃子,在汉引种成功。这种新品种颜色通红,摘下后比普通桃货架期多二十多天,其脆度不变,曾祥顺给它取名为“红脆桃”,并准备注册商标。 “红脆桃”现有种植面积为60亩,明年可上市销售。曾祥顺和这位农业专家合作生产销售,准备再扩展350亩。 “我们会给当地的果农提供果树的幼苗和种植的技术,按照我们的要求种植,等到桃子成熟了,符合要求的收购上来打上统一标牌销售。”从曾祥顺自信的话语中可以预见,红脆桃的市场会像它的颜色一样红火。 有关市领导见到这种脆桃十分欣喜,认为这种桃子将填补武汉果品空白,并冀望:一定要做好这个产业,创出武汉自己的果品品牌。 梦果:在武汉建果品“大坝” 曾祥顺介绍,广州现在是全国精品水果的批发中心,各地包括国外的优质水果都会直接先运到广州,再批发到全国各地。现在要买山东的苹果、天津的梨也要去广州打货。这样不但增加了一部分水果经销商的运输成本,也使得在长途运输过程中产品的损失加大。 而武汉作为华中重镇,却干看着人家去了又回,回了又去。曾祥顺认为,武汉现在的水果市场不规范,冷藏仓储设备缺乏,市场功能退化,“九省通衢”的交通功能没有发挥作用,过去“南果北调,北果南运”的时代已一去不复返。 现在,位于唐家墩的华中果批,土地即将储备用作城市开发。曾祥顺已把零散的小经营户整合起来组建成一个股份制公司。他想利用市场重建的契机,和有关部门一道,共同建设具有一定规模的现代化果品市场。 曾祥顺说,其实外国果商也一直想直接辐射内地,只是苦于没有一个规模大,设施全的果品市场,而新的武汉果品市场将可以承担起这个重任。他设想,这个新市场应包括一个能容纳600~800吨的大型冷库,市场功能齐全,有一定档次,三十年不落伍,国外水果能直接进入武汉,也能满足全国各地精品水果的储存要求。 “新市场就好比在武汉给全国果品市场建了一座大坝。”曾祥顺的文学天分这时又冒了出来。按他的设想,北京、山东等中国北部的水果可直接进入武汉,而北方及周边省份客商,完全可直接到武汉采购精品水果,而不必再迂回广州。