比春不老提早20天上市，叶片开展度适中（叶片形状存在花叶和板叶），柄短，肉质根块圆型，皮肉白色，质地细嫩，汁多，含多种蛋白质，糖分，铁，钙磷等矿物质，胡箩卜素。维生素B等多种维生素，香脆可口，可生吃，入口脆甜，还可解毒化食。