邱树青 张党恩 余福
废旧物资回收、再生和利用，不仅可以保护环境，还能产生经济效益。作为全省典型的农业县建宁，昔日废弃的莲壳、莲梗、莲叶、笋蔸、梨枝等，如今都被勤劳的建宁人“点石成金”、变废为宝。
莲壳成了“香饽饽”
“莲壳42公斤，共12.6元，钱收好。”11月14日，金溪乡斗埕村食用菌种植大户王鸿林，正以每公斤0.3元的价格向莲农李锦龙收购莲壳。建宁是中国建莲之乡，种植建莲5.5万亩。以往大量的莲壳、莲梗、莲叶，清理起来费时费工，随处乱丢又污染环境。眼下，这些“废物”都成了莲乡人致富的香饽饽。县食用菌站董站长介绍，莲壳是生产金针菇、凤尾菇、木耳的上好原料，今年全县生产1300万袋食用菌中，有300万袋是以莲壳为原料，消耗莲壳75万公斤，为莲农增收20多万元。
文鑫莲业有限公司与福建农林大学、中国农业大学合作，以莲叶、莲梗、莲花为原料，采用现代生物技术提取活性精华，研制出一品莲袋泡、速溶茶，每年要向莲农收购莲叶、莲梗50多万公斤。过去烂在田头的莲叶、莲梗，如今成了农民增收的抢手货。
笋蔸卖出好价钱
在建宁县溪源乡楚尾村张小凤的笋产品加工厂，工人们正在机器前将笋蔸切丝、包装。张小凤指着这些笋蔸说：“原来我们把它当垃圾丢弃，现在经过加工，我每年可捡回2万多元。”
溪源乡是三明市十佳毛竹乡，全乡有8万亩竹山。过去笋干加工都是简单的手工操作，切下的笋蔸随意丢弃。去年一位江西客商发现这些丢弃的笋蔸后如获至宝，全部以低价收走。原来这些笋蔸加工成笋丝后，在江西市场非常俏销。得知这一秘密后，今年溪源乡所有的笋产品加工企业都购置了笋蔸切丝设备，在笋尖包装前进行笋蔸切丝加工。
溪源乡党委书记邱锦辉算了一笔账：“全乡每年外销笋干约80万公斤，原来每公斤笋干要丢弃0.2公斤的笋蔸，一年就要丢弃16万公斤，现在这些笋蔸加工成笋丝销往江西，每公斤能卖5至6元，我们从垃圾里捡回了近百万元。”
梨枝种起球盖菇
“小梨枝，真烦人，丢不得来烧不得；锯成粉，种上菇，又赚钱来又壮果。”里心镇种果大户代建进一边整理剪下的梨枝，一边哼着自编的顺口溜。尝到了种大球盖菇甜头的他，今年刚剪完枝，就请了工人收集原本让他头痛的废梨枝。“今年我准备用这些梨枝作原料种上20亩的大球盖菇。”
以往，老代每年总是为满园修剪下的废梨枝发愁：不清理，梨枝在园里霉烂后带上病菌会影响梨树的生长，放火焚烧又怕烧坏果树。于是只好花上几百元钱请人将废梨枝全部运到野地里焚烧。去年，在镇农技站乐训权站长的帮助下，老代抱着试试看的心理，把这些废枝条粉碎加工后作为原料在梨园里种了2亩大球盖菇，没想到大球盖菇长得特别好，今年卖了4800多元。更让老代没想到的是，这些种过菇的废料又成了极好的有机肥，省了几百元的肥料钱不说，果树结出的梨个大品质好，都卖了好价钱。
建宁是中国黄花梨之乡，全县10万亩黄花梨，每年修剪下的废梨枝有1万多吨。看到种菇效益好，今秋许多果农纷纷利用剪枝剪下的废枝条种起了大球盖菇。
福建日报
