谷优527系福建省农科院选定的早熟、高产稳产、米质优、抗性好的三系杂交水稻新组合。
一、品种来源：
福建省农业科学院水稻研究所用不育系“谷丰A”与恢复系“蜀恢527”配组育成。
二、审定情况：
该品种2004年通过福建省审定，2007年通过湖北省审定，审定编号为鄂审稻2007022。
三、品质产量：
2002年参加福建省区试，两年比对照分别增产8.24%和9.25%，达极显著水平，产量居参试组合首位。
2003年在天门连片种植30亩，平均亩产698㎏,比对照汕优63增产8.90%。
2005年在恩施连片种植100亩，经专家验收，平均亩产694㎏。
2005～2006年参加湖北省恩施州水稻品种区域试验，米质经农业部食品质量监督检验测试中心测定，出糙率79.7%，整精米率57.0%，垩白粒率37%，垩白度3.3%，直链淀粉含量22.75%，胶稠度68毫米，长宽比2.8。两年区域试验平均亩产630.35公斤，比对照Ⅱ优58增产2.21%。
四、特征特性：
株叶型适中，叶鞘紫色，禾下穗，穗大粒多。谷粒长椭圆型，有短顶芒，稃尖紫色，后期落色好。区域试验中亩有效穗19.4万，株高106.2厘米，穗长24.1厘米，每穗总粒数142.6粒，实粒数122.7粒，结实率86.2%，千粒重29.6克。抗病性鉴定为中感稻瘟病和稻曲病。
该组合属基本营养型，具有以下特点：
早熟，该组合全生育期130-135天，比汕优63早熟3-5天，少灌水，少打药，节约生产费用。
米质优，有11项指标达部颁优质米标准。
抗性好，该组合中抗稻瘟病。
适应性好，适应汕优63种植区域作中稻种植，并且耐贫瘠，尤其适应冷锈水田，山垅田等中等偏下肥力田块种植。
五、栽培要点：
1、适时播种。采用旱育早发和旱育抛秧等技术，培育多蘖壮秧，播期以3月中下旬为宜，注意苗期防寒保暖。
2、合理密植。亩插1.5万穴左右，每穴2粒谷苗，亩插基本苗10万左右，最高苗35～40万，有效穗18～20万。
3、科学肥水管理。要求底肥足，苗肥早，穗肥巧，酌情补粒肥，特别注意磷、钾肥配合施用。寸水活棵，浅水分蘖，足苗晒田，湿润壮籽。
4、病虫害防治。生产上要注意加强对纹枯病、稻曲病、螟虫、稻飞虱和稻秆蝇等的综合防治。
