黄金蔬菜——香椿芽菜
香椿苗是由香椿种子培植出来的一种高档芽菜（又称籽芽香椿），与树芽香椿相比，品质更佳，香椿芽脆嫩香美、多汁、无渣，香味浓郁，芽色鲜绿，风味鲜美、营养丰富，是一种深受大众欢迎的绿色保健蔬菜。由于质优价昂，被誉为“黄金蔬菜”，市场销路好，生产综合效益佳，已成为最具发展前景的芽苗菜特色品种之一。 针对目前大中城市喜欢天然绿色蔬菜的特点．规模化生产香椿芽菜，配送到各大宾馆、饭店、酒家、超市，可想而知是种植业的一条速富项目。香椿不仅作为鲜菜上市，经简单加工就可常年供应，食用方法更是丰富多彩，因而自古以来就是我国人民喜爱的调味佳蔬。近年来，美国、德国、日本及东南亚国家对香椿情有独钟，开拓香椿的国际市场大有前途。是新世纪最具开发潜力的天然绿色蔬菜之一。适合城乡家庭作坊式生产。利用空闲房或大棚，投资百余元自制一个简易温控箱，采用箱栽、畦栽、育苗盘栽等方式无土培育，进行层架立体化生产香椿芽菜，从播种到收获商品椿芽只需8-10天，总投资不超过5000元就可进行周年生产，打开销路后，按目前椿芽的市场价扣除投入的种子成本及生产费用，每人每天至少可获净利润100-130元，技术操作简单易行，不占土地，不分季节，周期短，可常年供应市场，效益高，前景好。
我公司常年以优惠价供应香椿种子，配合此项目的实施。 。
