营养丰富,生食清脆,爽口,特别鲜嫩,具有,清热,消火,催眠左右,是一种新型蔬菜,深受人们喜爱,东南沿海,特别是大城市近郊,两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍,近年来,栽培面积迅速扩大,也由宾馆,饭店进入寻常百姓的餐桌。