营养丰富，生食清脆，爽口，特别鲜嫩，具有，清热，消火，催眠左右，是一种新型蔬菜，深受人们喜爱，东南沿海，特别是大城市近郊，两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍，近年来，栽培面积迅速扩大，也由宾馆，饭店进入寻常百姓的餐桌。