描述：罗勒属于唇形科。这个名字来源于古希腊，意思是“国王的药草”。种子小，黑色，椭圆形。罗勒芽发芽大约需要10/12天。 
功效：罗勒芽含有丰富的维生素A和B1。他们有消化，刺激和激励性。 
食用方法：罗勒芽具与罗勒叶有相同的味道，但是味道更浓厚。 
食谱之一 
番茄罗勒芽生牛肉片 
 - 2个大（成熟的）西红柿 
 - 20克紫苏豆芽 
 - 10克块奶酪

 - 30克特级初榨橄榄油 
 - 盐 
 - 胡椒 
西红柿切片，将所有的材料放在一个大盘子里。将奶酪切成4个，撒上橄榄油和辣椒。在西红柿上撒上盐，再将乳酪放在上面，再加入罗勒芽，与面包一起吃。