描述：瑞士甜菜的种子，中等大小，深棕色的球状体。发芽过程需要大约8/10天，在此期间,他们需要定期浇水。

功效：瑞士甜菜芽加强我们机体的防御系统,有促进消化和滋补效果，由于高含量的钙、铁、磷、镁、钾、锌、硫和维生素A、B1、B2、B3,B4,B5,B6,C,E。能量只有几卡路里,有助提神,帮助消除炎症，促进消化系统的吸收。

食用方法：红甜菜根豆芽是红色的,比较适合做沙拉，餐前小点心或第二道菜。可以混合做成泥状。

奶酪瑞士豆芽 
 - 100克鲜奶酪 
 - 30克瑞士豆芽 
 - 胡椒 
 - 藏红花少许 
用叉子将奶酪切开，加上豆芽，辣椒和藏红花后混合。 奶酪瑞士豆芽与薄片烤面包一起食用。