描述：粉红色甜菜的种子中等大小，深棕色，球状体。发芽过程需要大约8/10天，在此期间,他们需要定期用水洒。

效果：粉红色甜菜芽加强我们机体的防御系统,具有促进消化和滋补效果，由于其高含量的钙,铁,磷、镁、钾、锌、硫和维生素A、B1、B2、B3,B4,B5,B6,C,E,PP。能量只有几卡路里,提神,帮助治疗消化系统的炎症。

食用方法：粉红色甜菜芽是粉红色的,有一个愉快的味道和合适的沙拉、开胃小吃或第二道菜。可以混合吃也可以做成泥状。

食谱之一

熟土豆粉配红色甜菜根豆芽 
 - 300克煮熟的土豆片 
 - 50克粉红色甜菜根豆芽 
 - 50克奶酪

 - 20克特级初榨橄榄油 
将熟土豆片放入锅里，加上奶酪和橄榄油;用叉子迅速搅拌， 直到将土豆捣碎， 加入豆芽，再搅拌一次。 
可以当做蔬菜与肉类一起食用。