特征特性：
叶半直立，花叶型。肉质根长圆柱型。肩部钝尖，长30-55cm,横径7cm左右,单根重1.8-2.0kg。皮肉皆白，表皮光滑，侧根少。肉质根1/2露出地表。适于煮食和加工腌制。

栽培要点：
长江流域8月下旬至9月下旬均可播种，生育期约70-80天。也可作叶用萝卜苗种植。亩种量0.7kg左右。