湘研十三号是１９９５年选育的湘研三号的更新换代品种。该品种在保留湘研三号的优良特性基础上，无论在经济性状、抗病性方面，还是在适应性方面均有显著提高。

特征特性：中熟丰产粗牛角椒品种。生长势强，株型开展，叶色浓绿；果实长粗牛角形，果长16.4厘米，果宽4.5厘米，果肉厚0.4厘米；果肩平，单果重80～100克左右；青熟果绿色，果面光滑，味微辣，青熟果实商品性佳，耐热性较好，抗衰老能力较强，丰产性好。

栽培要点：该品种适宜于中、小城市郊区作丰产栽培，长江流域秋延后栽培以及广东、广西、海南南菜北运基地栽培。适时育苗移栽，每亩用种量40克左右。选择肥沃、排灌方便的沙壤土，参考密度2500株/亩，深沟高畦，单株定植。重施有机肥，加强中后期肥水管理和病虫害防治。