辛香四号是江西农望高科技有限公司独家研制的美人椒型杂交辣椒品种，其特点：高抗病，适应性广、辣味浓而香，果实商品性好，是作酒店、宾馆红椒等多用的理想品种。

特征特性：
早中熟，株型紧凑，株高55cm，株幅60cm，分枝强，果实光直且齐，果长16-18cm,果宽1.6cm，青果深绿色，熟果鲜红，辣味浓而香，耐湿、耐热、耐旱、耐寒，对炭疽、疫病、病毒疮痂等多种病害抗性均强，采收期长，亩产可达4000公斤。