辛香25号是江西农望高科技有限公司最新育成杂交一代淡黄皮线椒品种。
其突出特点为：
①果美观：果长直，嫩黄透亮，质感好。
②高品质：辣香味浓、脆嫩。
③多用途：青红椒上市均优，泡制、剁制亦可。

特征特性：早熟。株高55厘米，株幅56厘米。果长25-28厘米，果宽1.7厘米，果线形；嫩果浅黄色，熟后鲜红，顺直，光亮，肉较厚，脆嫩，辣香味浓，适应性广，坐果力强，上、下果整齐，后劲足，商品率高，亩产可达3800公斤。