原产非洲，喜温暖和强光，耐热、耐旱、耐湿、不耐涝。生长适温为20~30℃，在高温下生长速度快。多为春露地栽培。秋葵以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食，营养丰富。可以凉拌、做汤、炒食，花和嫩叶可煮汤。茎直立，株高1米，叶掌状五裂，叶柄细长，中空，花草生，色艳丽，具观赏价值。果实为蒴果，似羊角，长8~20厘米，绿色；种子球形，灰黑色。