叶簇半直立,株高约50厘米,肉质根长圆筒形,长约20-25厘米,横径8-10厘米,皮露地部分为绿色,入土部分为白色,肉青白色,质脆清香味浓,水分多,品质好,耐贮运,生育期80天左右,亩产3500公斤左右。