特征特性：
株型直立,叶柄与地面略成直角。株高32厘米,开展度44厘米。中横径8厘米，基部横径12厘米。叶片深绿色，15-17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，平滑，全缘,基部无裂片。叶柄短，叶柄基部宽5厘米，上部宽1.9厘米，厚1.6厘米。叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出明显。早熟，丰产,品质优良。适应性强，较耐寒。
栽培要点：
2月上旬至8月撒播，30-40日收获，4-9月上市。7月中旬至9月育苗，9月中旬至11月中旬移栽大青菜，60-80日收获。10月初育苗，11月移栽，1-2月上市。